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潮汕一女孩挑战吃红锅被辣到静止,红锅究竟有多辣?
火锅当中包含多种较辣的调料。我们能够在火锅当中放入特制的调料，而且这些调料也能够产生更大的辣意，因为这些较辣的调料会使得火锅更辣，而且会在很大程度上使得我们的口感有所改变。
对此跟她一起吃火锅的同学也当场记录下当时这个难得的瞬间，据悉这名被辣得静止的女孩是广东潮汕人，而这一次吃火锅也是她主动要求挑战的红锅，看到她在尝试过后被辣到静止，这是对红锅深有体会了。
唉，天哪，红锅，就是烧红的锅呗，锅底加了一点点素油，这样鸡油放入锅里后才可以炒啊。
青锅锅汤确实是青色的，但原料用了野山椒、小米椒和青花椒，也有火锅的辣，另外用的是一次性锅底，也有红锅老油的味道，而红锅基本上都是老油，相比之下，我觉得青锅更健康些。
主料是由牛油、郫县豆瓣酱、辣椒、植物油、姜、蒜、花椒、黄酒、白砂糖、食盐、味精。特别适合各种川菜烹饪。吃火锅个人感觉红99是非常辣的，放入锅里面那个红辣椒飘在上面一层，简直辣的硬是叙拉须啦的。
鲜到“秒熟”的潮汕牛肉火锅
“牛肉真的可以鲜到秒熟”。在潮汕，下火锅的牛肉首选云贵山区两到三岁的黄牛。这些牛肉必须在屠宰后的四小时内完成分解，才能保证潮汕人对新鲜的要求。
潮汕牛肉火锅的做法主要包括以下步骤： 准备汤底：常见的汤底有牛骨清汤和沙茶酱汤底。牛骨清汤是用牛骨头长时间熬煮出来的，口感清爽，能够凸显牛肉的原味。
海记八合里牛肉火锅：海记八合里牛肉火锅是潮汕地区非常有名的火锅品牌，以新鲜的牛肉和独特的锅底而闻名。该品牌的火锅店在潮汕地区有多个分店，是当地人喜爱的美食之一。
鲜牛记潮汕牛肉火锅 鲜牛记潮汕牛肉火锅以精品潮汕火锅为特色，配以时尚有机蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐。福合埕牛肉火锅 福合埕牛肉火锅以其鲜嫩美味的牛肉，精心制作的调料享誉潮汕。
老公非要手切潮汕牛肉涮火锅,片成这样的厚度据说最好吃
这个是火锅的汤底，基本上买牛肉来吃火锅都会赠送个汤底的，如果没有的话那就清汤吧，清水加白萝卜和甜玉米还有牛肉丸稍微煮下就可以开涮火锅，慢慢的汤底会变得很好喝的。
，牛肉整形切片，下刀垂直牛肉的纹理切。肉片厚度切的小于3MM。厚了，不容易烫熟，吃起来肉也嫩了。2，牛肉切好后，用花生油，抓拌均匀，腌制10分钟，3，蘸料。
首先，潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖 其次，潮汕牛肉火锅很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，那种机切的简直没法下咽。
五花脚趾1条，这是牛腿腱肌，长在牛后腿接近臀的位置，一头牛只有两小块，酥脆爽口；汤滚开时，随吃随涮。白萝卜切成细丝，吃完肉再吃萝卜。
潮汕府牛肉的切法。脖仁 接近上脑靠近脖肉的位置，以花纹漂亮著称，是整头牛肉大理石花纹最明显的位置，也非常的细嫩，分量少，价格贵，要切薄处理。
潮汕牛肉火锅的切法主要是以切片为主，在我们准备清汤的时候，我们需要提前准备好大葱和生姜，同时需要把这些食材切成大片。在锅里做好之后，我们要把所有食材切成片状。除了牛肉丸之外，其他的所有食材简单涮一下就可以吃了。
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